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Dificultad: 1
Tiempo: 30 min
Porciones: 4 vasos
Calorias: 85 cal
ingredientes
Preparación
ingredientes
- 6 guineos bien maduros, pelados y picados
- 1½ litros de leche (se pueden utilizar 2 tazas de leche en polvo y agua)
- ½ libra (250 gr) de azúcar
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- canela en astillas
- hielo picado.
Preparación
Se pone la leche a hervir con la canela, y apenas dé el primer hervor se baja y se deja enfriar.
Se le añaden los guineos, se baten bien con molinillo (o se licúan) con el azúcar, la esencia de vainilla y la nuez moscada. Se le agrega hielo y se sirve.
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