
Manjar blanco
Receta para preparar manjar blanco .⭐⭐ El manjar blanco es un postre tipico del valle del cauca, en el pacifico colombiano, conoce sus ingrediente y
⭐⭐ Las cocadas son un postre tipico del valle del cauca, en el pacifico colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación.
Dificultad: 2
Tiempo: 30 min
Porciones: 8
Calorias: 112 cal
Se ponen el afrecho del coco y el agua de los dos cocos, media libra (250 gr) de azúcar y los clavos, a cocinar.
Cuando empiece a espesarse el almíbar, se le agrega el resto del azúcar y el jugo de limón, se revuelve con la cagüinga (cuchara de palo) hasta que se endurezca.
Se sacan pequeñas porciones con una cuchara, se ponen sobre una fuente húmeda y se dejan enfriar.
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