Flan de mango
Receta para preparar flan de mango ⭐⭐ El flan de mango es un postre tipico de santa marta, en el caribe colombiano, conoce sus ingrediente
Receta para preparar dulce de icacos
⭐⭐ El dulce de icacos es un postre tipico de barranquilla, en el caribe colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación.
Dificultad: 1
Tiempo: 2h 30min
Porciones: 8
Calorias: 125 cal
Ingredientes
Preparación
Ingredientes
1 libra de icacos ■ 1 libra de azúcar ■ limón al gusto.
Preparación
Los icacos se rajan en cruz y se dejan en agua de limón durante toda la noche. Por la mañana se les quitan los hollejos.
Se cocinan con el azúcar, a fuego lento, en agua suficiente que los cubra, hasta que ablanden y suelten una parte de la pulpa. Deben quedar como una jalea.
Se les ponen unas gotas de limón para que queden rojos, se retiran del fuego y se sirven en dulceras.
