Manjar blanco
Receta para preparar manjar blanco .⭐⭐ El manjar blanco es un postre tipico del valle del cauca, en el pacifico colombiano, conoce sus ingrediente y
Receta para preparar arroz de leche
⭐⭐ El arroz con leche es un postre tipico del valle del cauca, en el pacifico colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación.
Dificultad: 2
Tiempo: 30 min
Porciones: 8
Calorias: 112 cal
Ingredientes
Preparación
Ingredientes
- ½ taza de arroz, lavado y remojado
- 2½ botellas (1¾ litros) de leche
- 1 botella (750 ml) de agua
- 2 astillas de canela
- ½ libra (250 gr) de azúcar o más, a gusto
- ½ taza de uvas pasas
- pizca de sal.
Preparación
Se mezclan una botella (750 ml) de leche y otra de agua y se llevan al fuego. Se les agrega el arroz y se deja cocinar a fuego medio hasta que reviente.
Se le añade la otra botella y media de leche, el azúcar, la canela y las pasas, se baja a fuego lento, se revuelve constantemente hasta lograr el espeso deseado.
Se agrega la pizca de sal y se revuelve. Se sirve caliente o frío.
