Almojábanas
Almojábanas ⭐⭐ Las almojabanas son una mixtura del huila, ubicada en los andes colombianos, conoce sus ingrediente y modo de preparación. Dificultad: 1 Tiempo: 15
Arepa de chócolo
⭐⭐ La arepa de chócolo es una mixtura de antioquia, ubicada en los andescolombianos, conoce sus ingrediente y modo de preparación.
Dificultad: 2
Tiempo: 20 min
Porciones: 12
Calorias: 250 kcal
ingredientes
Preparación
ingredientes
- Chocolos
- Queso
Preparación
Se desgranan los chócolos (muy tiernos) y se muelen. Debe quedar una masa suave. Se arman las arepas y se ponen a asar sobre una hoja de plátano, luego se voltean sobre una nueva hoja, hasta que queden bien asadas por ambos lados.
Opcional: se abren con un cuchillo y se les introduce queso blanco en rebanaditas, se regresan al fuego por 1 minuto hasta que el queso se derrita, y se sirven.
