Ajiaco bogotano ⭐⭐ El ajiaco es una sopa tipica de bogota, ubicada en los andes colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación. Dificultad: 2 Tiempo: 2h Porciones: 10 Calorias: 250 kcal Ingredientes El ajiaco se prepara de diferentes maneras, generalmente con los mismos ingredientes en distintas proporciones, aunque se puede cambiar el pollo por […]

Mondongo colombiano ⭐⭐ El mondongo es una sopa tipica de antioquia, ubicada en los andes colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación. Dificultad: 2 Tiempo: 2h Porciones: 10 Calorias: 250 kcal Ingredientes 14 tazas de agua ■ 1 libra (500 gr) de mondongo (callo o librillo) ■ ½ libra (250 gr) de pata de

Caldo de menudencias ⭐⭐ El caldo de menudencias es una sopa tipica de bogota, ubicada en los andes colombiano, conoce sus ingrediente y modo de preparación. Dificultad: 1 Tiempo: 1h Porciones: 10 Calorias: 132 kcal Ingredientes 12 tazas de agua ■ 1½ libras (750 gr) de menudencias de pollo (mollejas, corazón, hígado, patas, etcétera) ■